Les Français aiment cuisiner, vont au restaurant, parlent de cuisine et sont friands de bons petits plats de qualité sur Paris ou ailleurs. La gastronomie fait partie intégrante de notre culture et cela, en France, depuis des décennies !
Sur le marché de la food, l’influence est devenue une étape incontournable de la stratégie de marketing et de communication des marques, restaurants et distributeurs pour booster leur visibilité, leur notoriété et leurs ventes.
👀 Le saviez-vous ? Les contenus liés à l’alimentation sur Instagram affichent un taux d’engagement de plus de 7%, soit près de 5 fois plus que le taux moyen !
Développer le marketing d’influence sur ce secteur, oui. Mais nous vous conseillons de privilégier les micro-influenceurs.
Les bénéfices pour vous ? Visibilité, notoriété, retours authentiques pour vos améliorations futures, et hausse des ventes.
Voici les étapes pour assurer la réussite de ces partenariats gourmands.
Table des matières
Qu’est-ce qu’un micro-influenceur ou une micro-influenceuse food ?
Un micro-influenceur food est une personne qui possède quelques milliers d’abonnés sur les médias sociaux, que ce soit sur Instagram, YouTube ou TikTok.
Son expertise dans le domaine de la food – restaurants, recettes, spécialité culinaire – et son exposition médiatique à travers la publication de posts sur les réseaux sociaux ou d’un contenu spécifique lui permettent d’influencer et de susciter l’engagement auprès d’une communauté d’amateurs ou de passionnés de cuisine.
On parle de micro-influenceur car sa communauté est restreinte à l’échelle du Web : jusqu’à récemment, on considérait que ces créateurs de contenus avaient entre 10 000 et 50 000 abonnés. Mais la fourchette réelle en 2023 s’étend plutôt de 3000 à 20 000 abonnés.
Au-delà de 100 000 abonnés, on parle de “méga” ou de “macro-influenceur ». En dessous de 5000 abonnés, ce sont des « nano-influenceurs et nano-infuenceuses ».
Pourquoi recruter un micro-influenceur ou une micro-influenceuse food pour promouvoir sa marque ?
Qui se rappelle de l’époque des blogs liés à la cuisine, les articles culinaires, ou qui revues et tests de restaurants ? Si ces contenus étaient un axe de visibilité majeur il y a quelques années, les réseaux sociaux ont désormais pris une ampleur considérable sur le secteur du plaisir par l’assiette …
Qu’il s’agisse de TikTok, Instagram ou YouTube, les vidéos de recettes et photos de plats défilent. Et même, lorsqu’on est le chef d’un grand restaurant, on peut s’y mettre avec la photo d’une spécialité partagée sur un média ou la publication d’un post. Désormais, en tant que chef cuisinier, on n’hésite pas à publier des posts de plats et on communique régulièrement avec sa communauté d’abonnés sur les réseaux sociaux. L’univers de la food et ses influenceurs et influenceuses sont partout sur les médias sociaux : c’est une communication qui à le vent en poupe.
C’est pourquoi, dans ce secteur, les marques mettent en place de plus en plus de partenariats avec des micro-influenceurs dans leur stratégie marketing et communication pour promouvoir leur marque et leurs produits et booster leur visibilité auprès de leurs clients et clientes.
Le marketing d’influence présente aujourd’hui un pouvoir de trafic important et viral. Ces influenceurs sont la promesse de plus d’accessibilité, d’authenticité et modèlent ainsi de plus en plus la consommation des jeunes et leur lifestyle.
D’ailleurs, selon une étude Harris Interactive : 8 jeunes Français sur 10 déclarent avoir découvert un produit, un service, un restaurant sur les réseaux sociaux grâce à un (ou une) influenceur.
Faire appel à des micro-influenceurs ou micro-influenceuses et mettre en place des campagnes d’influence pour sa marque culinaire, c’est une opportunité efficace pour :
- Humaniser votre marque, site distributeur, votre ou vos restaurants ou autre établissement ;
- Raconter votre histoire, vos valeurs et amplifier votre « brand-awareness » ;
- Développer une communauté d’abonnés solide avec un fort taux d’engagement ;
- Booster la visibilité et la notoriété de votre marque culinaire ;
- Dynamiser le trafic de votre site e-commerce, tout en améliorant votre taux de conversion (et votre chiffre d’affaires !).
Sauf qu’il y a un mais. Avoir recours au marketing d’influence dans la food suppose de mettre en place une stratégie efficace afin de limiter les coûts marketing infructueux et maximiser les chances de votre croissance.
Comment trouver les bons micro-influenceurs et micro-influenceuses food pour sa marque ?
Voici 3 moyens efficaces pour dénicher les bons profils :
Les hashtags sur les réseaux sociaux
La recherche par hashtags sur les réseaux sociaux (Instagram, YouTube ou Tiktok par exemple) est l’un des moyens les plus simples pour trouver les bons profils pour votre campagne social media.
Dans la barre de recherche du réseau social, tapez le mot-clé ou les mots-clés qui définissent le mieux votre activité / vos produits, et les types de contenus recherchés par les utilisateurs. A titre d’exemple : food, foodlover, healthyfood, nourrituresaine, italianfood, glutenfree ou culinaire précédé du signe dièse #.
Des publications relatives à votre domaine d’activité ressortent associées aux comptes des micro-influenceurs et micro-influenceuses food tendances. Toutefois, cette recherche manuelle peut-être un peu chronophage, il faudra s’armer de patience pour regarder post par post !
👉 Voici par exemple les tops contenus du moment pour le hashtag #glutenfree sur Instagram
Les plateformes d’influenceurs et d’influenceuses food
Il existe sur le Web plusieurs plateformes dédiées aux influenceurs possédant une communauté de plus de 10 000 abonnés dans le domaine où vous évoluez comme celui de la food.
Généralement, les influenceurs sont classés par critères : catégorie/thématique, nombre d’abonnés, taux d’engagement, portée des publications…
Vous pouvez faire une recherche et extraire une liste d’influenceur·euses selon vos besoins mais ceci est souvent très chronophage.
Un logiciel qui match vos produits avec les bons influenceurs
La solution SaaS Trustt permet aux marques et sites distributeurs de sélectionner et engager les meilleurs micro-influenceurs et micro-influenceuses par type de secteur, notamment sur la food ou lifestyle.
L’outil de sélection intelligente matche les couples produit-influenceurs et identifie les influenceurs et influenceuses qui sont le plus en affinité avec votre marque et ses valeurs.
🔎 Bon à savoir : la fonctionnalité pop-over de Trustt permet, en un coup d’oeil, de visualiser les statistiques essentielles des candidats à vos campagnes.
👉 Aperçu de la fonctionnalité pop-over sur depuis la tableau de bord Trustt, lors de la sélection du panel influenceur.
Utiliser Trustt, c’est l’assurance de recruter et engager des influenceurs experts et passionnés par l’univers de la food, qui diffuseront des UGC à forte valeur ajoutée.
C’est sélectionner des influenceurs à l’audience affinitaire avec votre démarche, prêts à s’engager sur la durée avec votre marque.
C’est faire le choix de collaborer avec des micro-influenceurs sincères, et obtenir des avis authentiques et riches sur vos produits.
Découvrir Trustt
Trustt, la une solution de marketing digital tout-en-un pour créer un cercle vertueux entre vous et les consommateurs, et amplifier votre business.Les agences d’influenceurs et d’influenceuses
Si vous souhaitez déléguer entièrement vos campagnes d’influence et la recherche des bons profils de micro-influenceurs et de micro-influenceuses food, il existe sur le marché des agences Web spécialisées dans le marketing d’influence.
L’agence d’influence prend en charge la recherche des micro-influenceurs et des micro-influenceuses food pour votre marque et la mise en place de la totalité de votre campagne d’influence jusqu’à l’analyse des résultats. Toutefois, cela nécessite un certain budget … et du temps !
Comment booster l’engagement de vos micro-influenceurs et micro-influenceuses food ?
Une fois vos micro-influenceurs et micro-influenceuses food sélectionnés, c’est le moment de mettre en place vos campagnes.
Pour débuter la collaboration, une méthode classique est d’offrir l’un de vos produits ou un assortiment parmi vos gammes à chaque influenceur et influenceuse. Qu’il s’agisse d’un produit en lancement, d’un best-seller ou d’un pack découverte / dégustation, c’est l’occasion de créer une « première rencontre » entre le créateur de contenu et votre univers.
👉 L’objectif ? Qu’il l’essaie, vive concrètement l’expérience avec le votre marque, et partage son avis avec sa communauté d’abonnés s’il le souhaite.
C’est la méthode la plus simple qui permet d’établir la communication et collaboration de manière progressive.
Puis, si vous souhaitez aller plus loin dans la collaboration, pensez à vous intéresser individuellement à chaque micro-influenceur ou micro-influenceuse et à ce qu’il ou elle aime faire particulièrement. Vous intéresser de manière sincère au créateur de contenu et créer une relation de confiance entre lui et vos équipes permet d’améliorer les chances de réussite d’un beau partenariat.
Autrement dit, basé sur la sincérité et l’engagement des deux côtés.
S’intéresser au créations du micro-influenceur permet aussi de mieux cerner son univers, comprendre quel type de post il préfère créer et ses formats de prédilection (stories, réels Instagram, vidéos TikTok …)
Certains aimeront cuisiner et réaliser des recettes en vidéo pour leur communauté d’abonnés et abonnées en utilisant vos produits, d’autres préféreront réaliser de belles mises en scène de vos produits en photo avec avis détaillé en description.
👉 Exemple parfait d’un UGC food diffusé par une ambassadrice pour la marque Jardin Bio Etic, sélectionnée pour une de leur campagne produit … très gourmande.
Si vous les avez sélectionnés, c’est que vous appréciez leur manière de créer du contenu avec leur univers, leur excellent storytelling et leur lien de proximité avec leur audience.
Le choix de ces créateurs de contenu dépend aussi bien-sûr de leurs publications sur les réseaux sociaux et/ou le type d’article ou de post qu’ils ou elles rédigent sur leur blog culinaire ou lifestyle.
Laisser de la liberté à chacun d’entre eux et leur accorder votre confiance leur permet de prendre plus de plaisir dans leur création, tout en se sentant plus investis.
En tant que marque ou site distributeur, les guider sans leur imposer de résultat précis augmente considérablement les chances qu’ils prennent la parole de manière spontanée et authentique. Et leurs messages n’en seront que d’autant plus impactants sur leurs audiences !
🔎 Bon à savoir : les marques qui utilisent Trustt pour leur campagnes d’influence (via un Programme ambassadeur sur-mesure) profitent d’un tableau de bord complet pour suivre les performances sur les réseaux sociaux. Collaborer avec des créateurs de contenus est une chose, mais il s’agit surtout de connaître les statistiques des UGC générés !
👉 Disponible depuis Trustt : l’affichage des performances de vos campagnes food pour mesurer leur impact.
À l’image de la marque Emile Noël qui, pour promouvoir certaines de ses gammes, à laissé les membres de sa communauté créer de nouvelles recettes librement.
En effet, la marque a proposé à sa communauté de consommateurs et consommatrices membres de leur Programme ambassadeur de tester leur célèbre (et délicieuse) tapenade verte, afin de rendre un avis complet et authentique, et partager leur ressenti sur les réseaux sociaux (voire de créer une recette !)
60 ambassadeurs, dont 60% d’influenceurs ont été sélectionnés depuis l’outil Trustt, afin d’identifier facilement les profils les plus affinitaires avec la marque.
👉 Un UGC libre de réutilisation de la marque Emile Noël, et qui profite à sa visibilité sur Instagram.
Résultats ?
👉 Le produit a gagné en visibilité et en notoriété ;
👉 La marque a agrandi sa communauté d’abonnés ;
👉 Plus de 35 avis étoffés ont été ajoutés sur la fiche produit du site (avec une note moyenne de 4,6/5) ;
👉 Les contenus diffusés par ces micro-influenceurs sont libres de réutilisation par la marque, qui pourra les diffuser sur ses supports de communication.
Profitez d’un accompagnement sur-mesure pour votre marketing d’influence food avec les équipes de Trustt :
